⚜️GU.GRANDISSIMO⚜️ : 🎀Pace.🎀Peace.🎀Paix.🎀Paz.🎀Frieden.🎀Mir.🎀

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del blog non è responsabile del contenuto dei commenti ai post, né del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo nei commenti dell'articolo interessato. Saranno immediatamente sistemati o rimossi.

⚜️ Ribollita⚜️

Ribollita Ingredienti: Fagioli cannellini (ammollati per almeno 24 ore) 1 spicchio d'aglio Rosmarino Olio d'oliva Cipolla, sedano, carote (tritati per il soffritto) Patate Pomodori pelati Cavolo verza, cavolo nero, bietole Pane raffermo Sale, pepe, peperoncino (facoltativo) Timo (facoltativo) Preparazione: Cottura dei fagioli: Cuocete i fagioli cannellini con l'aglio e il rosmarino per 1 ora. Prelevate una parte dei fagioli e frullate il resto per ottenere un brodo. Preparazione del soffritto: Soffriggete cipolla, sedano e carote nell'olio d'oliva, aggiungete le patate a dadini e poi i pomodori pelati schiacciati. Aggiunta delle verdure: Aggiungete la verza, le bietole, il cavolo nero e il brodo di fagioli. Lasciate cuocere per 45 minuti. Assemblaggio: Disponete fette di pane raffermo in una ciotola, versate sopra la zuppa. Ripetete alternando gli strati. Riposo e servizio: Lasciate raffreddare e mettete in frigo per 2 ore. Riscaldate la ribollita prima di servire, con un filo d'olio d'oliva e peperoncino, se gradito. Questo piatto è ancora più gustoso il giorno successivo, da qui il nome "ribollita", che significa "ribollita". Buon appetito!

⚜️GU.GRANDISSIMO⚜️

mercoledì 21 ottobre 2026

🎀Pace.🎀Peace.🎀Paix.🎀Paz.🎀Frieden.🎀Mir.🎀

Nessun commento:

Posta un commento